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VINO CERRO CHAPEU VIEJAS VIÑAS CHARDONNAY 750 ML
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BODEGA : BODEGA CERRO CHAPEU
TIPO DE VINO : BLANCO
CEPA : CHARDONNAY
PAIS : URUGUAY
Cepa/s: Chardonnay Origen: Rivera, Uruguay Nota de Cata: Color amarillo pálido con aspecto viscoso en copa. Nuestro panel lo describió como intensos aromas frutales delicados de melón, manzana roja y piña con un toque muy toque delicado de almendras tostadas y miel. Ácido complejo, seco y vivo que le da frescor y largo en boca. Notas: Uvas maduras cuidadosamente seleccionadas y cosechadas a mano en Cerro Chapeu. La mitad del vino se fermenta con levaduras nativas en barricas nuevas de roble francés de 6 a 10 meses en contacto con las lías, luego se combinan con el vino directo de tanque. Con un manejo mínimo, este vino se embotella para preservar sus aromas frescos y complejos.
